Mehr Wissen genießen.
Alltagstaugliche Ernährungsbildungpassend zu deinen Anforderungen.
Gesünder essen, nachhaltiger einkaufen, besser kochen, weniger ausgeben: Mit Erfahrung und kreativen Kniffen setzen wir alles daran, dass Menschen besser essen!
Kochen und Wissen, darum geht’s bei uns. Olera steht für evidenzbasierte Empfehlungen und praktische Fertigkeiten in der Küche. Wir bieten:
● Workshops für Schulen,
● Seminare und Vorträge und
● eine ganze Reihe von Kursen und Events für Unternehmen an.
Du kannst ein Angebot aus unserem Kursangebot auswählen - oder wir arbeiten eine individuelle Lösung aus für dich!
Dein Team lernt, genussvoll und spielerisch, worauf es ankommt! Zwischen Ernährungsmythen, scheinbar ständig wechselnden Empfehlungen und den zahllosen Anforderungen des Alltags resignieren viele und…
Der wichtigste Job den du je machen wirst: als Eltern tragen wir Verantwortung für Wohlergehen und Gedeihen eines ganzen Menschen – mindestens. Alle wissen’s…
Linsen, Bohnen, Erbsen – die kleinen Kraftpakete retten die Welt: geringer Wasserverbrauch, symbiotische Stickstoffbindung und pflanzliches Protein machen sie zu unseren mächtigsten Verbündeten. Warum…
Frisch, klimaschonend, günstig – Lebensmittel aus unserer Region schmecken besser und sind gesünder. Damit das nicht Theorie bleibt schauen wir uns eindrucksvolle Transportwege und…
Über uns
Wieso wir Ernährungsbildung zu unserem Beruf gemacht haben.
Isabel und Baris haben Olera 2021 gegründet und seit dem stetig ausgebaut. Die beiden kennen sich aus dem Masterstudium an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Ernährungswissenschaft heißt für die beiden, das Rezept von Mutter Natur verstehen lernen: Wie aus Licht und Luft Nahrung wird und was das Leben daraus so zaubern kann...
Isabel Koch
Isabel Koch, geboren 1993 in Gießen, absolvierte ihr Abitur 2012 an der Herderschule Gießen. Um 2011 war sie Volleyballtrainerin der Kindersportgruppe in Lahnau. Von…
Baris Malinowski
Baris Malinowski, geboren 1989 in Istanbul, war Haus- und Hofkoch für den Waldhaus12, Kulturkram e. V. und den Margarethengarten – neben dem Bachelorstudium in…
Kontakt
Der erste Schritt zum Erfolgsrezept.
Unsere Partner
Zukunftsfähige Ernährung ist eine Gemeinschaftsleistung. Wir freuen uns mit diesen engagierten Menschen an einer gesunden Zukunft arbeiten zu dürfen.
Testimonials
Das sagen unsere Kund:innen
Olera Blog
Grade frisch reingekommen.
Neue Projekte, Fördertöpfe und Blogposts.
